レンジで簡単♡手ごねパン

☆かかちゃん☆
☆かかちゃん☆ @cook_40117549

ハイジの白パン(おしりパン)でも菓子パンでも使えて、ホームベーカリーがなくても簡単に手ごねでふわふわパン生地です♡
このレシピの生い立ち
息子が白パンが好きで、本や色んなレシピをみて自分なりに、時間掛けずに簡単に作れるようにレンジで時短で作りました。

レンジで簡単♡手ごねパン

ハイジの白パン(おしりパン)でも菓子パンでも使えて、ホームベーカリーがなくても簡単に手ごねでふわふわパン生地です♡
このレシピの生い立ち
息子が白パンが好きで、本や色んなレシピをみて自分なりに、時間掛けずに簡単に作れるようにレンジで時短で作りました。

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材料

6個分
  1. 牛乳 150cc
  2. バター 20g
  3. 5g
  4. 砂糖 30g
  5. ドライイースト 5g
  6. 強力粉 200g

作り方

  1. 1

    牛乳とバターを耐熱ボウルに入れ600Wで1、2分、またはレンジの温度設定で50℃で、バターを溶かし人肌に冷ます

  2. 2

    砂糖を入れて混ぜて、ドライイーストを入れて混ぜて、塩を入れ強力粉を入れて、混ぜる。ずぼらな私はお箸で混ぜてます(^^;;

  3. 3

    まとまってきたら、打ち粉をした台に出して五分くらい捏ねる。

  4. 4

    捏ねたら、さっきのボウルに戻しラップをして600Wで20秒チンする

  5. 5

    6等分してきれいに丸め、ラップして暖かい所で20分休ませる。私は、予熱してるオーブンの上に置いてます。

  6. 6

    強力粉をふるって真ん中を麺棒で押して後をつけて150度で13~16分焼けばハイジの白パンです

  7. 7

    180度で15分焼けば普通の丸パン。
    菓子パンにも使えますよ
    メロンパンにしました。

  8. 8

    ちぎりパンにして、ピザ風にしました

コツ・ポイント

焼きすぎると白パンじゃなくなるので、オーブンの時間は調節してください。砂糖、イーストはよーく溶かして下さい。

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