厚揚げのチーズ焼き

元気なクマ
元気なクマ @cook_40172355

カリカリのチーズと熱々の厚揚げが美味しい。
お酒のつまみに作りました。ビールにもワインにも合います。
このレシピの生い立ち
キャンプで作ったレシピを家で作りました。
フライパンはユニフレームのチビパンです。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 半分
  2. ごま 大さじ一杯
  3. 麺つゆ 大さじ2杯
  4. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、厚揚げの両面焼く。

  2. 2

    フライパンに麺つゆをたらし、焦げる前に火を止める。

  3. 3

    厚揚げの上にチーズをのせて表面が焦げるまでオーブンで焼く。

コツ・ポイント

カリカリチーズが好きな方は、厚揚げの周りにチーズを沢山入れて下さい。
味付けは麺つゆだけですが、濃縮タイプは沢山入れると塩辛くなります。

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レシピ作者

元気なクマ
元気なクマ @cook_40172355
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クマが作る手抜きクッキング 味の保証はできません
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