お手軽！まるでお野菜アヒージョ♪
よねちき @cook_40055779
レンジで時短！おうちにあるお野菜で、まるでアヒージョに(^-^)！
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたい！！！でも魚介やにんにくはない…。あるものでアヒージョに近づけてみよう…p(°▽°)q
と試みました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とウインナーを食べやすい大きさにカットする。
今回、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮ごと♪ -
- 2
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを２分ほどチンする。
- 3
少し多めのオリーブオイルで玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒め、塩を少々ふる。
-
- 4
ウインナーとズッキーニを入れ、塩を少々ふる。
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- 5
ズッキーニに火が通ってきたら、オリーブオイルを３回ほど加え、塩コショウをふり、お皿に盛る。
-
- 6
お好みでブラックペッパーをふりかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
材料を加える都度、味をつけていくので、塩は少しずつです！
私は玉ねぎがしんなりとしている方が好きなので、チンもして、さらに先に炒めてしまいます！お好みの固さで火を通す順を調節してみてください！
トマトやブロッコリーもおいしそう(*´艸`)♡
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