野菜がとれる辛ラーメン

パンダゆう
パンダゆう @cook_40044041

辛ラーメンは伸びにくいから煮込んでも大丈夫。野菜がたくさん取れるように鍋っぽく作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたいけど、辛ラーメンだけで食べるの苦手だったので、野菜と豆腐もプラスして煮込みました。

野菜がとれる辛ラーメン

辛ラーメンは伸びにくいから煮込んでも大丈夫。野菜がたくさん取れるように鍋っぽく作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたいけど、辛ラーメンだけで食べるの苦手だったので、野菜と豆腐もプラスして煮込みました。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 一袋
  2. 500CC
  3. だし醤油 大さじ1
  4. キャベツ 100㌘
  5. ニラ 適量
  6. 舞茸 50㌘
  7. 豆腐 半丁
  8. ソーセージ 2本
  9. 1個

作り方

  1. 1

    お湯を500CC沸かしておく。豆腐は、賽の目に切り、舞茸は裂いておき、ソーセージは半分に切っておく。

  2. 2

    キャベツ、ニラ、玉ねぎも食べやすい大きさに切り揃えておく。

  3. 3

    ①にかやく、スープを入れだし醤油も加える。切った野菜と豆腐とソーセージを入れ麺も一緒に4分煮込む。

  4. 4

    最後に解いた卵を回し入れ出来上がり。

コツ・ポイント

だし醤油を入れて旨味もアップします。ソーセージじゃなくて、豚バラでもいいです。

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パンダゆう
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パンダゆうです。いつも携帯片手にクックパットを見ながら料理してます。まだまだみなさんに紹介できるような料理の腕はありませんが、これから頑張ります。
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