野菜がとれる辛ラーメン

パンダゆう @cook_40044041
辛ラーメンは伸びにくいから煮込んでも大丈夫。野菜がたくさん取れるように鍋っぽく作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたいけど、辛ラーメンだけで食べるの苦手だったので、野菜と豆腐もプラスして煮込みました。
野菜がとれる辛ラーメン
辛ラーメンは伸びにくいから煮込んでも大丈夫。野菜がたくさん取れるように鍋っぽく作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたいけど、辛ラーメンだけで食べるの苦手だったので、野菜と豆腐もプラスして煮込みました。
作り方
- 1
お湯を500CC沸かしておく。豆腐は、賽の目に切り、舞茸は裂いておき、ソーセージは半分に切っておく。
- 2
キャベツ、ニラ、玉ねぎも食べやすい大きさに切り揃えておく。
- 3
①にかやく、スープを入れだし醤油も加える。切った野菜と豆腐とソーセージを入れ麺も一緒に4分煮込む。
- 4
最後に解いた卵を回し入れ出来上がり。
コツ・ポイント
だし醤油を入れて旨味もアップします。ソーセージじゃなくて、豚バラでもいいです。
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