朝ごはん☆コンソメキャベツと目玉焼き。
こぶた食堂。 @cook_40154595
油を使わずにフライパンひとつで簡単にできるレシピです。蒸したキャベツに半熟目玉焼きをのせて、さぁ召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお家に泊まると、朝ごはんによく作ってくれました。シンプルでおいしい、パパっとできる嬉しいレシピです☆
朝ごはん☆コンソメキャベツと目玉焼き。
油を使わずにフライパンひとつで簡単にできるレシピです。蒸したキャベツに半熟目玉焼きをのせて、さぁ召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお家に泊まると、朝ごはんによく作ってくれました。シンプルでおいしい、パパっとできる嬉しいレシピです☆
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る。温めたフライパンに入れてお酒を入れて、蓋をして蒸す。
- 2
キャベツが柔らかくなってきたらコンソメを入れてさらに蒸す。
- 3
キャベツにコンソメがしみてきたら塩コショウで味付けし、お皿に出す。
- 4
キャベツを蒸したときに出たコンソメスープを少しだけフライパンに残したまま、卵を割りいれ目玉焼きを作る。
- 5
目玉焼き二つに塩をひとつまみふりかけ、半熟になるまで蒸す。
- 6
キャベツに卵をのっけたら完成です☆
-
コツ・ポイント
キャベツの芯も美味しく食べれます☆少し薄く切っておくといいです。
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