我が家の味☆カレイの煮付け☆
♡K・Y・S♡ @cook_40138973
我が家の味☆素早く簡単にできちゃいますよ♪白いご飯に合う合う☆★
このレシピの生い立ち
母から代々の味です。娘にも伝えられる味にしたいなぁ～。
アプリでひらく作り方
- 1
お酒・みりんをフライパンに入れ沸騰しているとこに、火を近づけてアルコールを飛ばします。その後、生姜を入れます。
-
- 2
カレイの背に、×の切込みを入れます。
（味が染み込みやすいです♪） -
- 3
中火で、コトコト10分スプーンでたまに、背にもだしをかけてあげて♪
-
- 4
できあがり♪
コツ・ポイント
アルコール分を飛ばすときに、お酒・みりんに火がつくので、注意して下さいね。
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