冷麺✿...簡単で美味しい本格スープ✿
food town @cook_40040268
麺はあるけどスープがない‼焼き肉の後に食べたくなる韓国冷麺♪甘酸っぱいだしの効いた美味しいスープを目指して....
このレシピの生い立ち
麺はあるけどスープがない。売ってないし、作るしかないでしょ。
冷麺✿...簡単で美味しい本格スープ✿
麺はあるけどスープがない‼焼き肉の後に食べたくなる韓国冷麺♪甘酸っぱいだしの効いた美味しいスープを目指して....
このレシピの生い立ち
麺はあるけどスープがない。売ってないし、作るしかないでしょ。
作り方
- 1
【スープを用意】
水と●を溶かしておく - 2
１に冷麺スープの材料を合わせる（○の代わりに甘酢でもよい）
- 3
辛味ネギ
～材料を混ぜ合わせる - 4
【麺を用意】
器に茹でた麺を丸く入れ、氷2～3個、２のスープ、３の辛味ネギをのせて頂く。 - 5
★トッピングはご自由に♪ハム、ナムル、キムチ、トマト、リンゴやナシ、茹で卵がお勧め。
- 6
★☆特別賞☆★.*･【サントリー天然水麺レシピコンテスト～最終選考ノミネート作品】♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡☆感謝
コツ・ポイント
★スープは冷麺風に、春雨、素麺にもあいます
★氷や酢、レモン汁、キムチ漬けの汁を加えてもいいように濃いめのスープです。ウェイパーは冷えると油分が気になる⇒辛味ネギを入れるので気にならない。が入れない場合はごま油少々加えるといい。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
簡単！冷たい冷麺☆そうめん★自家製スープ 簡単！冷たい冷麺☆そうめん★自家製スープ
ダシダを使った自家製の冷麺スープだから、美味しい！鶏ガラスープでも美味☆韓国冷麺でもそうめんでもたっぷり頂けます☆
-
-
-
-
-
-
スープにちょい足し♪本格冷麺！ スープにちょい足し♪本格冷麺！
冷麺を食べるとき スープにりんごジュースをちょい足しするだけでお店の味にグググ〜ンと近付きます！試してみて(^_^)b
lalala3798 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506848
