鶏ハートの甘辛煮
✩ちゃそ✩ @cook_40171505
たっぷりのニンニクと生姜で食欲増進!!
おつまみにもおかずにもなる一品です♡
このレシピの生い立ち
いつもはレバーと一緒に作るんですが、今回はリクエストでハートだけで作りました♪
鶏ハートの甘辛煮
たっぷりのニンニクと生姜で食欲増進!!
おつまみにもおかずにもなる一品です♡
このレシピの生い立ち
いつもはレバーと一緒に作るんですが、今回はリクエストでハートだけで作りました♪
作り方
- 1
ニンニクと生姜をみじん切りにして、サラダ油とフライパンに入れておきます。
-
- 2
【ハートの下処理】
半分に開いて、中の血の塊をきれいに洗い流してください。左から右への感じになります！
-
- 3
フライパンに火をつけ、香りが出るまで炒めたら下処理したハートを入れます。
-
- 4
色が変わってきたら、♡の調味料を入れ弱中火で火を通します。
-
- 5
約5分程煮込んだら完成です！
-
コツ・ポイント
少し面倒くさいかもしれませんが、下処理をするだけでぐーーんと美味しくなるので頑張ってください！٩(*˙O˙*)و
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