オクラと蒸し鶏のオリーブオイル醤油素麺
薗部雄一 @cook_40083767
オクラのネバネバ、オリーブオイル醤油のさっぱりさがおいしい。蒸し暑さでバテテ食欲が弱まっても、つるっといけます！
このレシピの生い立ち
療養中でちょっと食欲がないときに作ってみました。オリーブオイルと醤油は意外と合いますし、素麺との相性もいいですよ。
オクラと蒸し鶏のオリーブオイル醤油素麺
オクラのネバネバ、オリーブオイル醤油のさっぱりさがおいしい。蒸し暑さでバテテ食欲が弱まっても、つるっといけます！
このレシピの生い立ち
療養中でちょっと食欲がないときに作ってみました。オリーブオイルと醤油は意外と合いますし、素麺との相性もいいですよ。
作り方
- 1
（下準備）
オクラはヘタとお尻を切り落とし、5mm幅に輪切りする。サラダチキンを半分に切り、細切りする。
- 2
鍋に湯を沸かし、素麺をゆでる。ゆだったらざるに移して冷水でしめて、水気をよくきる。
- 3
Aを小さい容器に入れて、よく混ぜる。
- 4
水気を切った素麺を器に盛り、オクラと蒸し鶏を乗せ、オリーブオイル醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
セブンイレブンのサラダチキンを使えば簡単！
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