夏野菜×塩鯖の揚げ浸し♪夏野菜大量消費!

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

素揚げした夏野菜と塩鯖のから揚げにめんつゆとりんご酢のたれをかけて。。。♪
たっぷり夏野菜を消費!!
このレシピの生い立ち
気が付くと~沢山になっている夏野菜!
何でも揚げてしまえ。。。♪
夏野菜大量消費に!!

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材料

  1. 塩鯖 適量
  2. 片栗粉塩鯖用) 適量
  3. 南瓜 適量
  4. ズッキーニ(赤) 適量
  5. なす 適量
  6. パプリカ 適量
  7. いんげん 適量
  8. 紫玉葱玉葱でも) 適量
  9. 揚げ油 適量
  10. 【たれ】
  11. 創味つゆ 100ml
  12. りんご 100ml
  13. 50ml
  14. ※たれは、お好みに調整してください。
  15. ※夏野菜→お好みのものを!

作り方

  1. 1

    塩鯖は、食べ安い大きさに切りビニール袋に入れ片栗粉をまぶして置く。

  2. 2

    夏野菜は食べ安い大きさに切って、素揚げにします。

  3. 3

    野菜を揚げ終わったら、1.の塩鯖も揚げます。

  4. 4

    紫玉葱は、スライスして水にさらして水切りして置く。

  5. 5

    たれの材料を混ぜ合わせて置く。

  6. 6

    器に素揚げした夏野菜と塩鯖の唐揚げを盛り付けて、スライスした紫玉葱をのせて、混ぜ合わせたたれをかける。

  7. 7

    ★2017.09.01
    「夏野菜の揚げ浸し」
    人気検索トップ10入り♪
    ありがとうございます(。uωu)

コツ・ポイント

油で揚げて…たれをかけて揚げ浸しにしただけの簡単メニューです。
簡単ですので…分量はお好み量で!
気軽に!!

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
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