酒粕と野菜昆布に岩塩と控えめな味付け。いただくときはポン酢に浸けて食べる。ほっと暖かほろ酔い気分。ここでお休み。
このレシピの生い立ち
酒粕が滋養が付くと思い、かす汁を作ろうとしたが食べたらポン酢を掛けたくなり、掛けてみた処食べることができた。お汁までペロリと平らげ、酔っぱらっちゃった。ポヨヨ～ンとええ気分になり酒粕もお酒の一種だと思いました。なんとなく消化も良さそうです。