納豆モロヘイヤごはん
すぶた。 @cook_40142699
7月10日は納豆の日ということで。食欲をそそる、夏バテに効く一杯。簡単に作れてアレンジも可能。子どもにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤも納豆もご飯に合うので、よく混ぜてご飯にかけて食べました。それをあるとき、ご飯ともかき混ぜてみたのが、きっかけです。何気に彩りも良くて見るからに美味そう！豪快にかきこんじゃってください^^
納豆モロヘイヤごはん
7月10日は納豆の日ということで。食欲をそそる、夏バテに効く一杯。簡単に作れてアレンジも可能。子どもにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤも納豆もご飯に合うので、よく混ぜてご飯にかけて食べました。それをあるとき、ご飯ともかき混ぜてみたのが、きっかけです。何気に彩りも良くて見るからに美味そう！豪快にかきこんじゃってください^^
作り方
- 1
モロヘイヤを葉と茎に分けて、茎から茹で、水気を切る。（時間があれば冷やすと美味しい。）
- 2
1のモロヘイヤを食べやすい大きさに切り、かつおぶしと醤油を適量かけて混ぜる
- 3
納豆はいつも通りタレと辛子を入れて混ぜる。（お好みで調節してください。）
- 4
あつあつの白ごはんに２、３を好きなだけ入れて、お茶碗の中で豪快にかき混ぜれば完成！
コツ・ポイント
梅干しを追加すればさっぱりと食べられますし、
イカの刺身なんかを追加すれば、食感も増して贅沢に味わえます。
他にも、海苔や卵も追加すれば美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509339
