☆大根の豚バラ巻き焼き～♪☆
アビタシオン @candypot23
豚肉で大根を巻いてあるので食べた感が大きいです!!ご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
大根も豚肉も好きなので、同時に口に入るおかずになるように作りました。
☆大根の豚バラ巻き焼き～♪☆
豚肉で大根を巻いてあるので食べた感が大きいです!!ご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
大根も豚肉も好きなので、同時に口に入るおかずになるように作りました。
作り方
- 1
大根は豚バラ肉の枚数に合わせて巻きやすく細長に切る。
- 2
豚バラ肉で大根をきつめに巻き、フライパンに巻き終わりを下にして並べる。こしょうをふる。
-
- 3
全面にしっかり焼き色が着いたら、ひたひたに水を入れ、ふたをして煮る。
- 4
竹串がスッと通るようになったら、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、ふたを開けて煮る。
- 5
時々上下を返しながら、煮汁がなくならないくらいに煮詰めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大根をレンジで加熱して竹串がスッと通るようにしてから豚バラ肉で巻いて焼き色をつければ時短で仕上がります!!
焼いているうちに出る豚バラの油はペーパータオル等で取り除いてください！！
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その他のレシピ
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