竹の子と油揚げの煮物

Name: 竹の子と油揚げの煮物
Yield: 煮物皿１杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹の子 中２本; 人参 １本; 蒟蒻 １枚; 油揚げ ５枚; だし汁 3００ml; しょうゆ 大さじ３; 酒 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 椎茸 ５枚

油揚げのうまみが野菜にしみた、優しいおかずです＾＾
ご飯のおかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉で作る煮物を油揚げで作ってみました。

材料

煮物皿１杯分

だし汁と調味料を合わせたところに、切った椎茸を少し入れておくと、椎茸に味がしみて美味しくなります。
全部の具材の大きさを同じように切った方が良いです。

めぐちぃ２ @cook_40078804

2013/05/21 04:53に公開

はじめまして＾＾お料理大好きで毎日作ってます。お菓子つくりもパンつくりも好きでハマり出すと毎日のように大量に作ってしまいます^^;私風のアレンジお料理などをご紹介したいと思いますので、お願いします＾＾

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