魔法の酢で かぼちゃの大葉マリネ
さとよこ @cook_40058077
のおこさんのセブ島のすっぱ辛～い□■魔法の酢■□でかぼちゃのマリネ
このレシピの生い立ち
のおこさんの魔法の酢が大好き♡そこから生まれたレシピ。
魔法の酢で かぼちゃの大葉マリネ
のおこさんのセブ島のすっぱ辛～い□■魔法の酢■□でかぼちゃのマリネ
このレシピの生い立ち
のおこさんの魔法の酢が大好き♡そこから生まれたレシピ。
作り方
- 1
かぼちゃはレンジ加熱し少し柔らかくしてから、５ｍｍ強の厚さにスライスする。
レンジ加熱せず切ってじっくり焼いても可です。 - 2
フライパンに油（分量外）を熱し、かぼちゃの両面に焼き色をつける。
- 3
◎を合わせかぼちゃを入れ、千切り大葉を散らす。
冷蔵庫に入れ翌日以降が食べ頃。 - 4
コツ・ポイント
酢の分量はかぼちゃの甘みやお好みで減を！私は酸っぱいのが好きなので大さじ３は使っています。
のおこさんの■魔法の酢■□を使うことで、味に深みとコクが生まれます。
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