アプリでひらく作り方
- 1
葱は斜め切りにします。
- 2
フライパンにだし汁と葱を入れ、葱がしんなりするまで中火で煮ます。
- 3
葱がしんなりしたら調味料を酒→砂糖→醤油の順に入れ、お麩を加えます。
- 4
お麩がとろんとしたら、鷹の爪、豆板醤を入れ、風味がよければ火を止めてできあがりです♪
コツ・ポイント
深く考えずに、さらっと作ること。。
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