☆鶏肉の甘酢炒め☆

ルキアのママ
ルキアのママ @cook_40060259

けっこう簡単に美味しく作れます♪あと、小さい子供も一緒に食べるので少し甘めに作ってます!!
このレシピの生い立ち
鶏肉しか冷蔵庫になく、、でも、どうしても中華系が食べたくて作ってみたら、とっても美味しかった♪

☆鶏肉の甘酢炒め☆

けっこう簡単に美味しく作れます♪あと、小さい子供も一緒に食べるので少し甘めに作ってます!!
このレシピの生い立ち
鶏肉しか冷蔵庫になく、、でも、どうしても中華系が食べたくて作ってみたら、とっても美味しかった♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300~350g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. ブロッコリー 1/2株
  5. しいたけ(無くてもOK!!) 3枚
  6. ☆しょうゆ 大2
  7. ☆酢 大2
  8. ☆はちみつ(砂糖) 大1
  9. ☆みりん 大1
  10. ☆酒 大1弱
  11. 片栗粉 大2弱
  12. ☆ケチャップ(無くてもOK!!) 大1弱
  13. ☆すりおろしニンニク・生姜 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    袋に食べやすい大きさに切った鶏肉と、☆と同じ調味料を少量づつ入れ揉み込む!!

  2. 2

    良く揉み込んだら15~20分放置。

  3. 3

    その間に野菜をレンジで温める!!

  4. 4

    ①が出来たらフライパンで焼く!!

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら野菜を入れ、☆を加え絡めながら少し炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

*鶏肉を焼くとき最初フタをして弱火で蒸し焼きにすると焦げなくて安心です!!

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