アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスして冷水に５分程つけておく。モヤシは熱湯で15～20秒茹でたらザルにあげ水気をしっかり切る。
- 2
きゅうりとハムは細切り。梅干しは細かく刻み、調味料と一緒に合わせておく。
- 3
モヤシが冷めたら、玉ねぎの水気を切り、すべて合わせてしばらくおいておく。玉ねぎがしんなりしてきたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
モヤシは、さっと茹でた方が、しゃきしゃきして美味しい。
野菜は、絡めて30分程だとあっさり♪もっと置いておくと、しっかり味に♪
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