超簡単☆山菜の炊き込みご飯
yume☆mamy @cook_40044852
Cook!Doの『青椒肉絲』の素を使って♪超簡単に上品な炊き込みご飯が出来ますよ☆
騙されたと思って一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
Cook!Doの、チンジャオロースーのモニターに当選したので、アレンジメニューとして考えました♪コッテリ味かと思いきや意外にあっさりと和風な炊き込みご飯に仕上がりましたよ☆味付けはこの素だけの超簡単ずぼらメニューです(＾=＾)ｖ
超簡単☆山菜の炊き込みご飯
Cook!Doの『青椒肉絲』の素を使って♪超簡単に上品な炊き込みご飯が出来ますよ☆
騙されたと思って一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
Cook!Doの、チンジャオロースーのモニターに当選したので、アレンジメニューとして考えました♪コッテリ味かと思いきや意外にあっさりと和風な炊き込みご飯に仕上がりましたよ☆味付けはこの素だけの超簡単ずぼらメニューです(＾=＾)ｖ
作り方
- 1
山菜の水煮はさっと水洗いしザルにあげる。
米をとぎ、お釜に普通の水加減より少し少なめになるように米と素と水入れる。 -
- 2
調味料と水が満遍なく混ざるように米ごとざっと手で一混ぜする。
ツナ缶の油をきっておく。 - 3
２の釜に山菜の水煮とツナを満遍なく乗せ、炊飯する。
- 4
炊き上がったら少し蒸らしてから、具が全体にいきわたるように混ぜる。おこげを探し過ぎない☆
-
- 5
海苔などを散らしていただきま～す☆
コッテリ好きな私は、オイスターソースを数滴たらして混ぜ混ぜしちゃいます(笑) -
- 6
今回使用した素です☆漢字の入力が。。。大変m(＿＿)m
-
コツ・ポイント
あっさりとした味わいの炊き込みご飯です。具材に油揚げや肉を加えると、コクが出てまたおいしそう♪コッテリがお好みなら、２合のお米と炊いてもちょうどいいかもしれないです（*＾＾*）今度は、豚と筍入れて中華風で作ってやろうかと思ってます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512130
