作り方
- 1
れんこんは薄く切って、酢水（分量外）につけておく。さやえんどうは筋を取る。
- 2
熱したフライパンにバターを入れる。れんこんを加えて炒める。
- 3
●の調味料を加えて全体にからまったら、さやえんどうも加えてさっといためる。
- 4
最後にしょうゆをフライパンの鍋はだから加えて、混ぜる。
コツ・ポイント
シャキシャキした食感を残したいので、炒めすぎないようにしてください。
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