白身魚のしょうが醤油揚げ

mangomilk
mangomilk @cook_40167674

しょうが醤油につけておいて、あとは揚げるだけ。今回はブダイで作りました。
このレシピの生い立ち
しょうが醤油好きでブダイを揚げてみました。

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材料

2人分
  1. 白身魚(ブダイ) 120g
  2. 減塩しょう油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. しょうが 1片
  5. 小麦粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    しょうがをすり、減塩しょう油、酒と混ぜ合わせる。

  2. 2

    1.にブダイをつける。(15分程度)

  3. 3

    つけたブダイに小麦粉をまぶし、油で揚げる。

  4. 4

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レシピ作者

mangomilk
mangomilk @cook_40167674
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