ダンナも子どもも大好き★超簡単牛丼

適当会社員ママ
適当会社員ママ @cook_40168357

めんつゆで超簡単なのに好評♪水の割合を加減すれば吉野家風もすき家風もOK★このレシピはすき家風非つゆだく風です。
このレシピの生い立ち
ダンナも娘も大好きな牛丼。家で作りたくて考えました。やっと写真がアップできました!

ダンナも子どもも大好き★超簡単牛丼

めんつゆで超簡単なのに好評♪水の割合を加減すれば吉野家風もすき家風もOK★このレシピはすき家風非つゆだく風です。
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ダンナも娘も大好きな牛丼。家で作りたくて考えました。やっと写真がアップできました!

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 300g
  2. たまねぎ 中1個
  3. ご飯生卵・紅しょうがなど お好みの量
  4. めんつゆ 大さじ5
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★酒または水 大さじ2
  7. ★しょうが チューブのもので一センチ

作り方

  1. 1

    ★の調味料をフライパンに入れて火にかけます。たまねぎはくし型に切って投入。吉野家つゆだく系の方はこの時点でもっと水分を。

  2. 2

    つゆが沸騰したら玉ねぎ投入。こんな感じでお好みよりやや硬めに煮えたら・・・

  3. 3

    牛肉投入。火が通ったらご飯にのせて完成です。お好みで生卵や温泉卵、しょうがを添えてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆとしょうゆのバランスを好みに微調整することです。吉野家派の方は★をめんつゆのみ(しょうがもナシで)、すき家派の方はしょうゆとしょうが入りで、など(ウチはすき家派なので水分が大目です)。男子は全員牛丼好きですからね♪

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適当会社員ママ
適当会社員ママ @cook_40168357
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娘が小学生の時に始めた、COOKPAD。当時は再婚して在宅勤務主婦でした。今は高校生になり、私もフルタイム勤務になりました。パソコンからスマホになり、つくれぽも簡単になりました。忙しくても出来る、安くて簡単で美味しい、栄養満点の食卓が理想ですが。・゜゜(ノД`)まあ、あんまり無理せず、適当に、楽しくね(^-^)v
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