ごはんが進む♪『イカの甘辛煮』

あこらー
あこらー @cook_40049031

H24.8.27話題入り★ごはんが進む煮物です。私は刺身用のイカを使いますが冷凍でもOKですよ♬
家では早い者勝ちです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です。
※煮汁を多めに変更しました。

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材料

4人分
  1. イカ ２はい
  2. しょうゆ 100cc
  3. みりん 100ｃｃ
  4. 酒 100cc
  5. 砂糖 大さじ３～５

作り方

  1. 1

    イカはワタをとり、輪切りにします。

  2. 2

    鍋に全材料を入れ、火にかけます。

  3. 3

    １０分～１５分中火で煮る。焦がさないように気をつけて。

コツ・ポイント

イカから水分が出ます。
煮すぎるとしょっぱくなります。鍋から目を離さないでください。
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4６才(^_^)３人の子供がいます。趣味はゴルフ、テニスです♡チワワとトイプードルが居ます。
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