日本酒にも合います! ラムタンの塩焼き!

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ozdacho @ozdacho

ラム好き必食のラムタン!
最後に絞るレモンが美味しさを引き立てます!
日本酒にも良く合いますよ~
このレシピの生い立ち
ジューシーで美味しい、希少なラムタンを使って簡単料理。

日本酒にも合います! ラムタンの塩焼き!

ラム好き必食のラムタン!
最後に絞るレモンが美味しさを引き立てます!
日本酒にも良く合いますよ~
このレシピの生い立ち
ジューシーで美味しい、希少なラムタンを使って簡単料理。

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材料

2~3人分
  1. ラムタン 2枚(約200g)
  2. 塩・こしょう 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. レモン 適量
  5. ※お好みでネギなど

作り方

  1. 1

    ラムタンを半解凍の状態でスライスします。

  2. 2

    スライスしたラムタンに塩・コショウを振ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いてよく熱します。

  4. 4

    ラムタンを火が通るまで焼きます

  5. 5

    焼きたてにレモンを絞ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

半解凍状態ですとスライス楽チンになります。 アツアツが一番おいしいです!

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