揚げなすの酢醤油かけ

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★
材料なすだけ。揚げて酢醤油をかけるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすがあったので揚げなすにしてみました。

揚げなすの酢醤油かけ

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材料なすだけ。揚げて酢醤油をかけるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすがあったので揚げなすにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. なす 3本
  2. ーーーたれーーー
  3. すりおろしにんにく 小さじ1〜
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1/2
  8. 唐辛子(輪切り) お好みで

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすく切ります。私は縦横半分にし、切り目を入れました。

  2. 2

    ナスを180度の油で揚げます。

  3. 3

    たれを合わせて、なすにかけたら完成!

コツ・ポイント

お好みで唐辛子を入れてください。

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