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超簡単!!〜ふわとろナゲット風〜

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できたてはとろっとするくらい柔らかくて美味しいです!!冷めても固くなりにくいです(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
柔らかいナゲットが作りたくてε=ヾ(*~▽~)ノ

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 250g
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. パン粉 1cup
  6. 卵 1個
  7. 塩 小さじ2/3
  8. 醤油 大さじ1弱
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ソース↓
  11. ☆ケチャップ 大さじ1
  12. 　マヨネーズ 大さじ1
  13. ★マスタード 大さじ1
  14. 　はちみつ 大さじ1
  15. ○マヨネーズ 大さじ1
  16. 　醤油 小さじ2
  17. 　一味 少々
  18. ●塩
  19. ◎レモン汁
  20. ◇ポン酢
  21. ◆カレー塩

作り方

  1. 1

    ボールにすりおろした玉ねぎとパン粉を入れ玉ねぎの水分吸わす。

  2. 2

    ①にみじん切りした玉ねぎと水切りした豆腐、卵を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ②に塩と醤油と片栗粉を加え軽く混ぜる。そこに鶏ミンチを入れ均一になるように混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を1㎝ほど入れ温まったらスプーンで③を揚げ焼きにする。

  5. 5

    焼き色がついたらできあがり≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ揚げたてはふわとろで超美味しいよ♪♪

  6. 6

    そのままでも充分美味しいですが､お好きなソースなどをつけた方がおすすめ☆

コツ・ポイント

鶏ミンチを入れたらあまり混ぜすぎないように。

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