鶏皮で節約☆パリパリおつまみ

masa9009 @cook_40172986
安い鶏皮で簡単に美味しいおつまみが出来ちゃいます。ご飯にも合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
お金がない時に鶏皮を使って一品出来るよと 友達に教えてもらいました。
鶏皮で節約☆パリパリおつまみ
安い鶏皮で簡単に美味しいおつまみが出来ちゃいます。ご飯にも合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
お金がない時に鶏皮を使って一品出来るよと 友達に教えてもらいました。
作り方
- 1
グリルに水を入れ、アルミホイルを敷きます。鶏皮から脂が落ちるのでホイルに爪楊枝等で穴をあけます。
- 2
鶏皮を広げて置きます。
- 3
火加減を見ながら、焼きます。私は中火で焼きました。
- 4
甘味噌をぬり、もう一度焼きます。味噌がグツグツしてきたらオッケーです。ネギをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏皮は焼くと、あれれ~とびっくりするくらい縮みます。脂が沢山落ちるので、必ずホイルに穴をあけましょう。甘味噌はお好みの甘さで。私は つけてみそかけてみそ を使用しました。
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