えのきとわかめの簡単お味噌汁

pyonkoちゃん
pyonkoちゃん @cook_40077966

よく作るお味噌汁です☆えのきが好きなのでついつい作ってしまう一品です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのをアレンジして作ってます☆

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材料

2人分
  1. えのき 1/2袋
  2. 乾燥わかめ 大さじ1
  3. 4カップ
  4. だしの素 適量
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰前にだしの素を入れそのあと沸騰させる。

  2. 2

    その中にえのきを入れ1分くらいで火を止め乾燥わかめを入れる。

  3. 3

    わかめが開いてきたら味噌を溶き入れる。その後温めて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

だしの素・味噌は、ご家庭の味で調節してください。わかめに塩分があるので先に入れてから味噌を入れたほうがいいかと思います☆
卵や玉ねぎを入れてもおいしいですよ!

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レシピ作者

pyonkoちゃん
pyonkoちゃん @cook_40077966
に公開
東京在住の主婦です。2008年に結婚して'09に息子、'14に娘が誕生し4人家族になりました☆いろいろなレシピを参考にさせてもらっています!!自分でもどんどんレシピを載せられるように頑張ります!日記ものんびり更新していきます☆よろしくお願いします(≧∇≦☆)
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