早うま！たけのこと大葉のごま炒め☆
ソラカラくん @cook_40072097
つまみに、箸休めに、ごはんのお供に。冷えても美味。お弁当にもGood！早くて簡単、ごはんが進む〜！材料あったら是非☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたたけのこと大葉。適当に合わせてみたら美味しい！！！つまみ食いでほとんどなくなっちゃう美味しさ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を適量熱し、小さく短冊切りにしたたけのこと鷹の爪を入れ、軽くこんがりするまで炒める。
- 2
みりん・しょうゆを入れ、たけのこに味が染み込むように炒め煮詰める。
- 3
たけのこに色がつき味が染み込んだら、千切りにした大葉・ごまを入れて炒め合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
肉や鰹節を入れても美味しいのかも。でも私にはそのままで十分美味しいです☆コツはたけのこに味をしっかり染み込ませることかな。常備菜や、チャーハン・お茶漬け・おにぎりの具などにもお勧めです♪
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