あと一品☆キャベツとかくふの煮物
izyuho @cook_40039510
キャベツの甘さでほっこりおいしくできました。
離乳食完了期の娘も手づかみでパクパクいきます！
このレシピの生い立ち
いつもはお揚げと一緒に煮物にするのですが、角麩が安かったので揚げのかわりに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
角麩を食べやすい大きさに切って、湯がきます（表面のでんぷんを落とすため）
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切り、鍋にキャベツと調味料、１の角麩を入れて蓋をしてコトコト煮ます。
- 3
煮汁が少なくなるまでコトコト煮たらできあがりです。熱々もいいですが、冷めると味が落ち着いておいしいです♪
コツ・ポイント
キノコや残り野菜を入れてもおいしいです。
リアクション
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