レモンパン

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

レモンの形のレモン味のパン。酸っぱいの好きな人は好きかも☆
このレシピの生い立ち
レモンの形のパンを作りたくて。どうせならレモン味がよくするのがいいなと思って作りました

レモンパン

ひれまま's cooksnap of when they made レモンパン.
ひれまま's cooksnap of when they made レモンパン.
ジョンリークッカー's cooksnap of when they made レモンパン.
白いぐれーぷ
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レモンの形のパンを作りたくて。どうせならレモン味がよくするのがいいなと思って作りました
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材料

２個
  1. ○強力粉 ４０ｇ
  2. ○砂糖 ２ｇ
  3. ○卵 ８ｇ
  4. ○牛乳 １８ｇ
  5. ○イースト ０．５ｇ
  6. ●バター ２ｇ
  7. ※薄力粉 ３０ｇ
  8. ※卵黄 １１ｇ
  9. ※バター ５ｇ
  10. ※砂糖 １０ｇ
  11. ※レモン絞り汁 ３ｇ
  12. ※レモン表皮(みじんぎり） １ｇ
  13. ☆卵 ３ｇ
  14. ☆砂糖 ３ｇ
  15. ☆薄力粉 １ｇ
  16. ☆レモン絞り汁 １０ｇ

作り方

  1. 1

    ○をボールに入れ少しこねて●のバターも入れて１０分位こねる。１時発酵４０分位

  2. 2

    ☆でレモンクリームを作る

  3. 3

    卵に砂糖を混ぜ小さい泡立て器かフォークで薄力粉をよく混ぜだまにならないようにレモン汁混ぜ、レンジで２０~３０秒秒加熱する

  4. 4

    ※でクッキー生地を作る。バターに砂糖を混ぜ卵黄を混ぜレモン汁と表皮混ぜ粉も混ぜ２個に分ける

  5. 5

    １を２つに分けてベンチタイム１０分。の後３のクリームを包む

  6. 6

    レモンの形にととのえて４を大きく伸ばして

  7. 7

    膨らむ事を考慮して余裕を持たせて被せる。オーブン１９０度に余熱する。

  8. 8

    フォークで穴を一杯あけ(レモンのでこぼこのつもり）２次発酵２０分くらい。の後１７分位焼く
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料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟（NO２７）入会させていただきました。よろしくお願いします。
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