定番リメイク♪めちゃうまカレーうどん♪

花ココロ
花ココロ @cook_40055761

だしがきいてる!めちゃうまリメイクカレーうどん♪
このレシピの生い立ち
昔食べたとても美味しいカレーうどんが忘れられなくて作ってみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 油揚げ 2枚
  3. 豚バラ肉 約8枚
  4. だしの素 大さじ3
  5. お湯 800㏄
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★しょうゆ 小さじ3
  9. 少々
  10. 残りカレー 約300g
  11. ネギ お好み
  12. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    お肉と油揚げは食べやすい大きさに切り、ネギはみじん切りにする

  2. 2

    分量のお湯を沸騰させ、だしの素を入れ★の調味料を順に入れ油揚げとお肉も入れそこに溶いたカレーを入れてさらに煮込む

  3. 3

    分量外のお湯を沸騰させ、表示通り茹でザルにあげる

  4. 4

    茹でたうどんを2の鍋に入れて塩で味を整えて5分ほど煮込みお好みでネギと七味唐辛子をかけ出来上がり!

コツ・ポイント

残りカレーはレンジで温めておき、カレーの中にだし汁を一旦入れてカレーを溶いておくといいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

花ココロ
花ココロ @cook_40055761
に公開

似たレシピ