作り方
- 1
フライパンで挽肉を炒める
- 2
そこにご飯を一気に入れて炒める(ドーン)
- 3
あんを作ります。
フライパンであらかじめしめじを炒めておく。(この時味付けは不要) - 4
炒めたら、調味料を全て入れる(ジャバ~)
- 5
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を様子を見ながら入れる
- 6
卵を溶き、フライパンに広げる
- 7
ご飯→卵→あんの順番に盛りつけて完成
コツ・ポイント
卵はしっかり溶かない方がふわふわになる
卵が少ないと思う方は増やしても大丈夫です(^^)
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