◇身がふっくら(^^)鮭の塩焼き◇

まいちっちママ
まいちっちママ @cook_40086200

魚焼きグリルで焼く前に両面に薄くサラダ油を塗ってから焼くだけで失敗なし、身がふっくら美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで塩鮭を焼くと、焦げすぎたり身が固くなったりで…
ふっくら身の柔らかい塩鮭が食べたくて考えてみました。

◇身がふっくら(^^)鮭の塩焼き◇

魚焼きグリルで焼く前に両面に薄くサラダ油を塗ってから焼くだけで失敗なし、身がふっくら美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで塩鮭を焼くと、焦げすぎたり身が固くなったりで…
ふっくら身の柔らかい塩鮭が食べたくて考えてみました。

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材料

人数分
  1. 塩鮭 人数分
  2. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    塩鮭に両面サラダ油をまんべんなく塗る。
    (お皿などにサラダ油を垂らして両面につけたら油が多すぎなくていいかな)

  2. 2

    グリルに水を張って【1】を並べて中火でじっくり焼く。
    両面軽く焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

中火でじっくり焼いてください。

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