簡単おかず…ポパイサラダ

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

お金をかけず簡単に出来ちゃう、我が家の人気おかずです。
このレシピの生い立ち
こどもの頃、給食に出たポパイサラダを思い出して作ってみました。
野菜嫌いでもチーズでコクが出るので食べやすい味です。

簡単おかず…ポパイサラダ

お金をかけず簡単に出来ちゃう、我が家の人気おかずです。
このレシピの生い立ち
こどもの頃、給食に出たポパイサラダを思い出して作ってみました。
野菜嫌いでもチーズでコクが出るので食べやすい味です。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 130g
  2. 人参 20g
  3. 冷凍コーン 大さじ1
  4. スライスチーズ 1枚
  5. ☆すり胡麻 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1.5
  7. ☆マヨネーズ(ハーフ) 小さじ1.5
  8. ☆酢 小さじ1
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ2
  11. ☆からし 少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせます。

  2. 2

    ほうれん草は2cmくらい、にんじんは2cmくらいの千切りにして茹で、水気を切ります。冷凍コーンはレンジで解凍します。

  3. 3

    スライスチーズは、フイルムをはがす前に、包丁で切れ目を入れておき、はがすと包丁に付かずに切れます。

  4. 4

    野菜とチーズをボウルに入れ、1のドレッシングで和えて出来上がりです。

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