冷凍お肉が冷凍焼けしない小技

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ねこりん222
ねこりん222 @cook_40045021

少し長めにお肉を冷凍すると、色が変わったり、冷蔵庫の匂いがつかない？お悩み解決小技ですっ
このレシピの生い立ち
飲食店の人よりの小技情報です。
家庭では、ばら肉ブロック・牛ひき肉時々やってる大安売り、冷凍焼けせずに保存できるこわざへっ♪

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材料

  1. お肉のパック 買った分だけ
  2. アルミホイル １パック全部包みきれるだけ

作り方

  1. 1

    ２００９年４月１１日豚バラ肉ゲット！！
    （うちの周りではg１0８円は安いのです。。。）

  2. 2

    パックごとアルミホイルをまんべんなく被せて冷凍庫へ入れます。

  3. 3

    2009年5月16日食べる1日前に冷蔵庫で自然解凍。
    1ヶ月超保存、まだ綺麗♡
    さて、カレーつくろうっと。

  4. 4

コツ・ポイント

アルミホイルをケチらないで、パック全体をミイラのように包んでくださーい。
解凍日のレシートよく見るとデニーズ♡(*´ｍ｀*) ♡

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

ねこりん222
ねこりん222 @cook_40045021
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丑年おうし座、あらふぉー江戸っ子♪簡単美味が大好き❤だんな様トロちゃん(くろみつ王子❀トマト星人❀アボカド大王❀魚ニソマン）が被験者です♪近頃かなりスロークックです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なまら北海道好きっ会員：NO１９
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