青のりの風味豊かな、納豆パスタ磯部風
ひのまる団子 @cook_40065785
青のりの香りが食欲をそそる、夏向けパスタです。
このレシピの生い立ち
納豆に青のりを入れるのも、山芋に青のりを入れるのも好きなので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの沸騰したお湯でパスタを茹でる。お湯には塩(分量外)を加える。
- 2
山芋をすりおろして青のりを適量加え、よく混ぜる。
- 3
納豆を納豆のタレ･からしを入れて良く混ぜる。
- 4
茹で上がって、水切りしたパスタに山芋･納豆を盛り付けして上からめんつゆとわけぎをかけて完成！
コツ・ポイント
青のりは納豆に混ぜても良いですが、山芋に混ぜたほうが見た目がきれいです。
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