常備菜☆切り昆布と薩摩揚のさっと煮

ごま油で、人参、昆布、薩摩揚を軽く炒め、水と合わせ調味料を入れて、中火で煮る。

ほぼ汁気がなくなった時点で、かつお節をいれて混ぜ合わせる。

盛り付けた後、お好みで白ゴマを振ってください。
味に変化というより、セサミン摂取を意識してみました。

TIPS：
一旦冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、より美味しくなります。

TIPS：
基本の分量さえ押さえておけば、旬の野菜やキノコを追加しても季節感が増して楽しめます。

Update：
2014/4/12 白ゴマ追加