レタスボール★ポテサラ入り
kana叶 @cook_40054260
いつもと違うポテサラに変身です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
紫のジャガイモで、紫陽花のポテサラを作りたいのですが、手に入らず。紫は断念し隠しちゃえば、どうかな～と思い作ってみました。
家族には、好評でした。
レタスボール★ポテサラ入り
いつもと違うポテサラに変身です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
紫のジャガイモで、紫陽花のポテサラを作りたいのですが、手に入らず。紫は断念し隠しちゃえば、どうかな～と思い作ってみました。
家族には、好評でした。
作り方
- 1
圧力鍋で、蒸気が、上がってから中火で、８分くらい、まとめて蒸すと便利です。残りのじゃがいもは、他の料理に使います。
-
- 2
レタスは、お皿に入れレンジで、１分くらいチンする。
レンジに抵抗のある方は、ゆがくか蒸して下さい。 - 3
★をすべて混ぜ、ラップで（茶巾寿司の容量で）丸めて、ボールをつくる。
- 4
２のレタスに、３をくるむと出来上がります。
コツ・ポイント
レタスでくるむと中身が隠せるので、おもしろいかなと思います。
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