さば混ぜご飯カレー
cookjer @cook_40062902
保存食に置いていたさば缶詰とレトルトカレーがあったので作りました。
このレシピの生い立ち
さばカレーってフジテレビ系ドラマ「コーチ」（玉置浩二、浅野温子）で有名になったと思うんですが、たしかに旨いのでちょっと自分なりにアレンジしました。
さば混ぜご飯カレー
保存食に置いていたさば缶詰とレトルトカレーがあったので作りました。
このレシピの生い立ち
さばカレーってフジテレビ系ドラマ「コーチ」（玉置浩二、浅野温子）で有名になったと思うんですが、たしかに旨いのでちょっと自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
レトルトカレーを熱湯で温めます。
- 2
かいわれ大根1/3パック切って準備します。
- 3
さば缶詰から1/3個とって水を切ります
- 4
ご飯を器に盛り、水をきった、かいわれ大根、さばをほぐしながら混ぜます。
- 5
あとはレトルトカレーをかけて完成です。
コツ・ポイント
ポイントは、ご飯の水っぽさを防ぐため、洗ったかいわれ大根、さばの水切りはしっかり行ってください。
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