小松菜のゴマ和え

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青空mama
青空mama @cook_40174009

簡単小松菜のゴマ和え
このレシピの生い立ち
ポリ袋を使って簡単に出来るゴマ和え！
いんげんやほうれん草にも。

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材料

2.3人分
  1. 小松菜 一束
  2. いりごま 大２
  3. すりごま 大２
  4. 砂糖 大１．５
  5. ほんだし 適量
  6. こんぶ茶 適量
  7. 昆布つゆ 大２

作り方

  1. 1

    ①小松菜を塩をひとつまみ入れたお湯で５分位下茹でします

    ②小松菜を水にさらして水気をしぼり3〜4センチくらいに切ります。

    ③切った小松菜を手で更にしぼりながらポリ袋の中に入れます。

    ④ポリ袋の中にいりごま以外を全部入れて揉み込んで全体が馴染んだら最後にいりごまを入れて軽く揉んで完成！

コツ・ポイント

さっと出来るので食べる直前が美味しいです！ポリ袋を使えば手も汚れないし洗い物も減ってエコですね！

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青空mama
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一児の男の子のmamaしてます。料理は只今勉強中…
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