おうちで五目？寿司♡
かりぐらまま @cook_40047818
具材は少ないけど、困った時のメニュー♡
松山揚げは最高においし〜(^○^)
このレシピの生い立ち
おかずの材料が無かった時の、救世主♡
錦糸卵を載せたらもっと彩りが綺麗だけど。
アプリでひらく作り方
- 1
お米3合はいつもよりちょっと少なめの水で炊く。
- 2
鍋に、千切りの椎茸,人参，えのき茸,油揚げと，すし酢以外の調味料を入れて汁気が無くなるまで煮る。
- 3
ご飯が炊き上がったら、熱いうちにすし酢を回しかけて切るように混ぜる。すし酢か足りなかったら調整する。
- 4
次に別に煮ておいた具を混ぜる。
- 5
お皿に盛って、海苔をはさみで細かく切った物をかけて出来上がり♡
錦糸卵もできたら作ると、色が綺麗に出来上がります。
コツ・ポイント
すし酢は熱いうちにまぜてね。
松山揚げがあるとおいし〜んだけど。
油揚げの所に売ってま〜す。
高価じゃないし、おいし〜し、一押しです(^○^)
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