ずっしり！バナナとくるみのケーキ
JILL1203 @cook_40097469
オリーブオイルで簡単に！面倒な粉ふるいもなし！お腹にたまる、重めのケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナを残して旅に出るわけにも行かず、急遽思い付きで作ったケーキです。近くのローソンで、くるみだけ買って来てサッと作りました。ケーキにピッタリのナッツシリーズがあってビックリしました〜
ずっしり！バナナとくるみのケーキ
オリーブオイルで簡単に！面倒な粉ふるいもなし！お腹にたまる、重めのケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナを残して旅に出るわけにも行かず、急遽思い付きで作ったケーキです。近くのローソンで、くるみだけ買って来てサッと作りました。ケーキにピッタリのナッツシリーズがあってビックリしました〜
作り方
- 1
オーブンを余熱し、くるみを刻んでおく。(今回はローソン100で売っているシナモンくるみで。シナモンとバナナの相性抜群！)
- 2
Bの材料をボウル(大)に入れる。バナナはフォークで潰し、全体をよく混ぜる(フォークでOK)
- 3
Aの材料を別のボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる(粉ふるいはこれで完了！)
- 4
2を1のボウルに入れ、くるみも加えて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜる。
- 5
型に流し入れ、180℃で40分焼く。
コツ・ポイント
焼くまでの準備は15分もかからず出来る、手軽なケーキです！
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