牛肉とじゃがいものバターチーズ炒め

24mrLupine @cook_40158343
チーズがこんがり美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
ジャガバタとチーズは相性いい!牛肉入れておかずにしよう!ってふと思って(*^^*)
牛肉とじゃがいものバターチーズ炒め
チーズがこんがり美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
ジャガバタとチーズは相性いい!牛肉入れておかずにしよう!ってふと思って(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもは1cm幅の棒状に切って、水にくぐらせてレンジでチン。(オートでやりました)
- 2
牛肉は重ねて1cm幅に切って、ボールに入れ小麦粉をまぶしてバラバラにする。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱して溶かし、【2】の肉を入れ、塩コショウをする。
- 4
肉の色が代わったら、じゃがいもを入れ炒め粉チーズをまぶし、強火で軽く焼き目を付ける。
- 5
味を見て物足りなかったら塩を足す。
- 6
ちょっとカリッと、じゃがいもホクッとしたら器に盛って完成♪
コツ・ポイント
粉チーズの量はお好みで!多いと固まってくっついちゃうかもしれないです。
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