お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

簡単！お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
今回はラー油をかけて頂きました♪

お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)

キンプリ's cooksnap of when they made お豆腐の えのき餡掛け(*^^*).
あーこ姐's cooksnap of when they made お豆腐の えのき餡掛け(*^^*).
☆GSSQHY☆'s cooksnap of when they made お豆腐の えのき餡掛け(*^^*).
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簡単！お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
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簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
今回はラー油をかけて頂きました♪
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材料

3人分
  1. ミニ豆腐 3パック
  2. えのき 1/3袋
  3. 水 300cc
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 塩・粗びき胡椒 適宜
  6. 片栗粉・水 各大さじ1弱

作り方

  1. 1

    お豆腐は4等分に切って耐熱容器に入れ1分半～2分レンジで加熱します。お豆腐が温まっていなければ更に様子を見ながら加熱を…

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら食べよく切った、えのきを入れて火が通ったら調味料を加えます。

  3. 3

    (2)に同量の水で溶いた片栗粉を回し入れトロミを付け…水気をきった(1)のお豆腐の上に掛ければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

お豆腐を熱々に加熱して水気を、しっかりきって下さいね(^^)
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