ｍナシゴレン
お店の味を再現しました～☆家にある材料でできるのに本格的な味で、家族にも大好評です☆
このレシピの生い立ち
いつも通うお店の味を家で再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は１㎝幅の角切りにし、塩こしょうでしっかり下味をつけておく。
- 2
むきえびはキッチンペーパーで水気をふいて塩こしょうと片栗粉を揉み込んでおく。
- 3
玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにして合わせておく。
- 4
Ａの調味料は合わせておく。
- 5
フライパンを弱火にかけ、サラダ油を流し、３の材料を炒める。
- 6
香りが出てきたら１の鶏肉を炒め、表面が白くなれば、２のえびも加えて炒める。
- 7
えびと鶏肉に火が通ったら、ごはん、合わせたＡの調味料を入れて炒める。
- 8
味をみてしょうゆを足し(分量外)、皿に盛る。
- 9
フライパンをふき取り、多めにサラダ油を入れ、弱火でふたをせずに目玉焼きを焼く。
コツ・ポイント
材料を切って炒めるだけ！コツなしで簡単です☆
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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