パプリカとピーマンの甘辛炒め

sunyumi
sunyumi @cook_40169600

野菜だけじゃなく、ちくわを入れてボリュームUPしてみました！甘辛な味がとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
ピーマンにハマっているので何か作れないかと考えました！

パプリカとピーマンの甘辛炒め

ふぅこ１１１１'s cooksnap of when they made パプリカとピーマンの甘辛炒め.
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野菜だけじゃなく、ちくわを入れてボリュームUPしてみました！甘辛な味がとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
ピーマンにハマっているので何か作れないかと考えました！
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材料

2人分
  1. パプリカ 1個
  2. ピーマン 2〜3個
  3. 人参 少し
  4. ちくわ 2～3本
  5. ★醤油 大さじ1～2
  6. ★はちみつ 大さじ1～2
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ★水 50cc
  9. 一味唐辛子 適量
  10. ごま油 適量
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜は縦長になるように切り、ちくわは斜めに切る

  2. 2

    ごま油をフライパンにひき、温まったら野菜を炒める

  3. 3

    ある程度野菜に火が通ってきたらちくわを入れる

  4. 4

    ちくわにも焼き目がついてきたら★の調味料を入れて味をつける

  5. 5

    汁気がなくなったら火を止め、一味唐辛子といりごまをお好みの量入れる

  6. 6

    皿に盛り付けて完成(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

コツ・ポイント

野菜はあまり炒め過ぎない方が食感が楽しめます！いりごまは入れるほうがおいしいです(*^^*)
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