ふきの煮物
フーカ @cook_40078179
優しい味のふきの煮物です。
平成26年2月24日カテゴリ入り(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんのふきの煮物がおいしくて作り方聞きました！覚え書きに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ふきを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水（600ml）といりこ出汁パックを入れ沸騰したら弱火にして３～4分煮出して取り出す。そこに☆を入れる。
- 3
次にふきを入れ沸騰するまで中火で煮る。そのあとは弱火でコトコト煮る。
- 4
ふきがお好みの固さに煮えたら火を止める。冷えた方が味がなじむので冷めたら冷蔵庫へ。
- 5
こぶ茶の量はこぶ茶に付属してあるスプーンを使いました。
- 6
いりこ出汁パックはコレ使いました♪最後は塩で味を調整してください。
-
コツ・ポイント
必ずいりこ出汁と
昆布茶を使うことかな(^-^)
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