1)豚ひき肉は冷蔵庫から出しておきます。

2)しいたけの石付きを包丁で切り、薄く切ります。（今回は小さいしいたけを購入しました）

3)フライパンに油をひき、ひき肉としいたけを一緒に炒めます。

4)全体的に炒めたら、酒→砂糖→しょうゆの順に入れ、味付けします。

5)水溶き片栗粉を全体に入れ、よく混ざったら出来上がりです。