作り方
- 1
具は食べやすいサイズに切ってください。鍋に、具、麺つゆ＋水、砂糖、醤油を入れて、10分煮ます。
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- 2
煮たら、味が染みるまで、冷ましておいてください。
コツ・ポイント
豚肉のあくが出ます。こまめにあく取りをして下さい。コンニャクには、包丁で切れ目を入れると味が染みやすくなります。
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